过期可乐销毁 *快捷阳光透明 **信息不外泄

有些食品过了保质期后可能会导致*隐患，如微生物**标、重金属**标、过氧化值**标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。

过期食品销毁处理流程如下：

1、了解报废食品信息，如：报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等；

2、沟通初步食品销毁方案，如：报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求；

3、确认方案，如：运作及服务模式、相关记录手续等；

4、落实销毁日程，如：依据双方约定的时间及方式进行运作；

5、食品销毁现场监督和记录，如：遵守销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录；

6、监销完毕，如：报废品全部销毁，拆解、粉碎、焚烧等；

7、出具销毁报告，如：出具的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。

什么是过期食品销毁：

1、食品销毁是指有缺陷的、**过保质期的、假冒品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量*问题而被单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置；

2、根据国家法律的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者**过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账，例如，根据《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。

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